BERGER Sp.j. Zakłady Mięsne Irena i Bonifacy Berger

Podjęcie przez właścicieli w 1997 roku decyzji o budowie nowego zakładu miało za zadanie stworzenie nowej jakości oraz podwyższenie standardu produkcyjnego, który juz stał na wysokim poziomie. Inwestycja ta była krokiem milowym w historii zakładu.

Wybudowano obiekt o nieporównywalnie większej przestrzeni produkcyjnej, magazynowej, zastosowano nowoczesne materiały. Oddano do użytku linię uboju trzody chlewnej, wyposażoną w najnowocześniejszy sprzęt, który gwarantuje wyroby najwyższej jakości.

Zagwarantowano identyfikację, oraz później wycofanie wszelkich części chorego zwierzęcia. Odpowiedni system kontroli zwierząt przychodzących umożliwia wstrzymanie sztuk pochodzących od podejrzanego dostawcę.

Firma wdrożyła i utrzymuje Zakładowy System Analizy Zagrożeń i Kontroli w Punktach Krytycznych tzw. HACCP od 2004 roku.

Wszystkie używane przez nas linie technologiczne, maszyny i urządzenia spełniają wymogi przepisów sanitarnych i bezpieczeństwa obowiązujące w krajach Unii Europejskiej.

 

Po przeniesieniu produkcji w 2002 roku do nowego obiektu, firma przeniosła również maszyny i urządzenia produkcyjne. W szybkim czasie okazało się jednak, iż wykorzystywany wcześniej sprzęt nie wystarcza. Zdecydowano o konieczności zakupu nowych maszyn i urządzeń.

Zakupiono maszyny najlepszych producentów w branży mięsnej (RUHLE, FREY, VARIOVAC, SEYDELMANN, MAJA). Wszystkie używane dziś urządzenia są gwarantem jakości produktów.

Również nowa linia uboju gwarantuje produkty na najwyższym poziomie. Korzystamy z urządzeń następujących producentów:

 

Produkty oferowane przez nas możliwe są do nabycia w sieci sklepów firmowych.

Zapraszamy do ich odwiedzania, gwarantujemy fachową obsługę oraz towar najlepszej jakości.

Zapraszamy do naszych sklepów:

Gaszowice, ul. Rydułtowska

Gliwice, ul. Spółdzielcza 13ABCD

Jejkowice, ul. Główna

Katowice, ul.Obrońców Westerplatte 3

Lyski, ul.Dworcowa

Moszczenica, ul.Wiejska 13D

Opole, ul. Niemodlińska 21

Pogrzebień, ul.Pamiątki 76

Pszów, Oś. Tadeusza Kościuszki

Pszów, ul. Traugutta 29

Racibórz, ul. Chorzowska

Racibórz, ul. Londzina 53

Racibórz, ul. Opawska 73

Radlin, ul. Korfantego 85

Radlin, ul. Korfantego 32a

Radlin, ul. Rogozina 54

Rybnik, ul. Hallera-Targ

Rybnik, ul. Łony 12

Rybnik, ul. Wolna 28